Project Description

Concentrado Base Crema Para Batir Multi-Uso

La rentabilidad del Concentrado Base le permite ser una crema generadora de ganancias que además te brinda la flexibilidad de poder poner a tus postres tu propia firma y estilo.  Es muy fácil de usar, basta con añadir 1 parte de agua, crema de leche, leche condensada o leche por 2 partes de Concentrado Base. Mezcle en rellenos y con frutas y licores para agregar un toque de sabor único. No obstante las mezclas del Concentrado Base son muy cremosas y estables, por lo que puedes tener plena confianza de que tus postres contarán con un delicioso sabor y una excelente presentación en todo momento.

CÓDIGO PRESENTACIÓN PESO NETO PESO BRUTO CUBO TARIMA
43617 12/907 g 10.89 kg 11.86 kg .61 cf 16 x 6 = 96
43618 4/4 kg 16 kg 17.07 kg .858 cf 11 x 5 = 55
INGREDIENTES:
AGUA, ACEITE DE SEMILLA DE PALMA HIDROGENADO, AZUCAR, JARABE DE MAIZ, CONTIENE MENOS DEL 2% DE LO SIGUIENTE : POLISORBATO 60, HIDROXIPROPILMETILCELULOSA, SABOR ARTIFICIAL, SAL, ESTEARIL LACTILATO DE SODIO, MONOESTEARATO DE SORBITAN, CITRATO DE SODIO, LECITINA DE SOYA, GOMA XANTANA, COLOREADA CON ANATO.
CONTIENE: SOYA

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS
Versatilidad: Mezcle con agua, leche, crema de leche, o jugos cítricos
Muy económico
Puede ser congelado después de aplicado
Resiste el agrietamiento
Se le puede añadir frutas, licores, y saborizantes

RENDIMIENTO
Aproximadamente 4 veces más su volumen líquido cuando se maneje de acuerdo a las instrucciones de empaque

  • Mantener el producto en congelación.
  • Antes de usar descongele totalmente en refrigeración hasta que esté libre de cristales de hielo.
  • No congelar nuevamente el producto que no se ha batido.

  • Agitar ligeramente el producto antes de abrir.
  • Mezclar 2 partes de Concentrado Base con 1 parte de agua, leche, crema de vaca o jugo frío.

  • Batir no más del 20% de la capacidad total del recipiente.
  • Batir a velocidad media hasta que se formen picos estables.
  • Si desea una crema más dulce, se puede añadir azúcar.

  • Decorar el pastel o postre.
  • Siempre decore lejos de cualquier fuente de calor (hornos, estufas u otros).
  • Guardar el pastel o postre y el sobrante en refrigeración.