Project Description

Whip’n Ice™ Dulce de Leche Icing & Filling

For the ultimate in convenience and consistency, choose ready-to-spread Flavor Right Pre-Whipped Icing and Filling. With the same delicious, rich taste as our original ready-to-whip Whip‘n Ice™, this icing is already whipped to perfection… in Vanilla and Chocolate made with Hershey’s Cocoa. Whip‘n Ice™ is a decorator’s dream, creating smooth, fine lines that transform desserts into works of art.

CÓDIGO. PRESENTACIÓN PESO NETO PESO BRUTO CUBO TARIMA
43711 1 / 15 lb 15 lb 16.69 lb .81 cf 16 x 6 = 96
INGREDIENTES:
WATER, SUGAR, HYDROGENATED PALM KERNEL OIL, CORN SYRUP, DEXTROSE, CONTAINS LESS THAN 2% OF THE FOLLOWING: SODIUM CASEINATE (A MILK DERIVATIVE), SOY PROTEIN ISOLATE, POLYSORBATE 60, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, CARBOHYDRATE GUM, SALT, TO PRESERVE FRESHNESS (POTASSIUM SORBATE), SOY LECITHIN, POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS, XANTHAN GUM. CONTAINS: MILK, SOY
CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS
Mantiene el color sin decolorarse
Resiste el agrietamiento
Puede ser congelado después de aplicado

RENDIMIENTO
Aproximadamente 3 veces más su volumen líquido cuando se maneje de acuerdo a las instrucciones de empaque

VIDA ÚTIL
Envasado
Congelado a -18°C: 1 año
Decorado
No refrigerado: 5 días
Refrigerado: 7 días
Congelado: al menos 6 meses

  • Mantener el producto en congelación.
  • Antes de usar descongele totalmente en refrigeración hasta que esté libre de cristales de hielo.
  • No congelar nuevamente el producto que no se ha batido.

  • Agitar ligeramente el producto antes de abrir.
  • Batir no más del 20% de la capacidad total del recipiente.

  • Batir a velocidad media hasta formar un pico estable.

  • Decorar el pastel o postre.
  • Se puede congelar el pastel o postre ya decorado.
  • Guardar el sobrante en refrigeración.