Project Description

Whip’n Ice™ Libre de Azúcar Crema Para Cobertura Y Relleno

Por su original y delicioso sabor, no creerás que nuestra crema sea libre de azúcar! Cuenta con los mismos beneficios que los Whip ‘n Ice™ originales: Una impresionante vida útil, una fuerte resistencia al agrietamiento, y fácil congelabilidad después de la aplicación. Ahora más que nunca los consumidores están buscando opciones de postres libre de azúcar y nosotros tenemos la solución perfecta!

CÓDIGO. PRESENTACIÓN PESO NETO PESO BRUTO CUBO TARIMA
43702 4/4 kg 16 kg 17.07 kg .81 cf 15 x 5 = 55
43745 1/6.8 kg 6.8 kg 7.6 kg .81 cf 16 x 6 = 96
INGREDIENTES: JARABE DE MALTITOL, ACEITE DE SEMILLA DE PALMA HIDROGENADO, AGUA, GLICERINA, CONTIENE MENOS DEL 2% DE LO SIGUIENTE : CASEINATO DE SODIO (UN DERIVADO DE LECHE), POLISORBATO 60, PARA CONSERVAR FRESCURA (SORBATO DE POTASIO, BENZOATE DE SODIO), PROTEINA DE SOYA AISLADA, SAL, SABOR ARTIFICIAL, ESTERES DE POLIGLICERIDOS DE ACIDOS GRASOS, CITRATO DE SODIO, MONOESTEARATO DE SORBITAN, LECITINA DE SOYA, GOMA XANTANA.
CONTIENE: LECHE, SOYA
CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS
Puede ser congelado después de aplicado
Resiste el agrietamiento
Mantiene el color sin decolorarse

RENDIMIENTO
Aproximadamente 3 veces más su volumen líquido

VIDA ÚTIL
Envasado
Congelado a -18°C: 365 días
Decorado
No refrigerado: 5 días
Refrigerado: 7 días
Congelado: 6 meses

  • Mantener el producto en congelación.
  • Antes de usar descongele totalmente en refrigeración hasta que esté libre de cristales de hielo.
  • No congelar nuevamente el producto que no se ha batido.

  • Agitar ligeramente el producto antes de abrir.
  • Batir no más del 20% de la capacidad total del recipiente.

  • Batir a velocidad media hasta formar un pico estable.

  • Decorar el pastel o postre.
  • Se puede congelar el pastel o postre ya decorado.
  • Guardar el sobrante en refrigeración.