Cheesecake De Frutos Rojos

  

julio 28, 2016

Ingredients

500 g Queso crema

250 g Leche condensada

3 Huevos

45 g Maicena (fécula de maíz)

5 ml Extracto de vainilla

250 g Whip'n Ice™ Nata (semi montada)

120 g Galleta maría

40 g Mantequilla

60 g Frambuesa

120 g Zarzamora

30 g Melocotón

40 g Fresa

1 Molde de Aluminio de 20 cm

Directions

1Triturar las galletas marías y agregar la mantequilla previamente diluida y mezclar.

2Engrasar molde de aluminio de 20 cm con mantequilla y colocar en el fondo la mezcla de galleta y compactar.

3Colocar el queso y acremar junto con la leche condensada, agregar el huevo, la fécula de maíz y el extracto de vainilla, por último agregar el Whip'n Ice™ Nata y batir hasta obtener una mezcla homogénea.

4Hornear a baño maría a una temperatura de 170 C aproximadamente de 40 a 50 minutos.

5Dejar enfriar por un espacio mínimo de 4 horas, desmoldar y decorar.

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